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万州烤鱼：天才的妙作

相信很多人都觉得烤鱼是所有鱼的做法中的妙作，不像鱼汤其他做法那般容易腻，而且还有多种味道，真是百吃不腻。

在重庆任何地方，都有做烤鱼的。吃了各家才发现，众里寻他千百度，那最美味的烤鱼却是在万州烤鱼。

万州烤鱼博众家之长，外焦内嫩，香脆可口，炭火慢慢烤熟整只鱼，香气徐徐升起。爱吃烤鱼的人们都有这样的感慨，吃了这么多年，万州烤鱼味道依然很巴适，吃起来很嫩、很细，也不油腻，就连辅料里面的大蒜等等吃过之后都唇齿留香。

万州烤鱼经过时代的发展，味道有了很大的改变。以前的万州烤鱼因为环境和经济水平制约，味道有些粗糙，不似现在这般细腻。现在，万州烤鱼不再是传统的手工烤鱼，而是用烤箱或者烤炉。这两种烤鱼神器，保证万州烤鱼不会被烤糊，反而多了焦香味。

现在的万州烤鱼做法与以前大有不同，鱼儿经过处理之后，腌制一段时间，然后放在烤鱼器中烤。先烤后涮再炖，程序多了，味道也比以前更美味了。万州烤鱼融合了烧烤和火锅的技术，使得万州烤鱼在市场上更加的畅销。

万州烤鱼：创业者的摇钱树，消费者的香饽饽！

万州烤鱼家喻户晓，开一家火一家，家家生意红火。全国30多个省市均分布有万州烤鱼店。近几年正餐饮业发展的黄金时期，小而精的项目更是备受热捧，万州烤鱼以其精湛的技术、独特的口味、实惠的价格迅速博得消费者和投资者的认可，而全国的店铺火爆生意更是为万州烤鱼总部招揽了一大批创业者。

万州烤鱼传承传统烤鱼技术，不断创新，先腌、后烤、再炖，既有烧烤的焦香味，又有火锅浓郁的料香味，辣而不燥，健康营养，吃后不上火，唇齿留香，让消费者念念不忘，回头率不断增加。

此外，万州烤鱼不仅是单独的烤鱼，更是推出了干锅、烧烤、小吃、凉菜等辅助菜系产品，不仅丰富了菜品，也为消费者提供了更多的选择空间。每一道菜都是厨师精心研究推出，消费者不仅仅是在填饱肚子，更是在享受美食。

社会在发展，万州烤鱼也在不断的前进。相信未来，万州烤鱼伍将不断扩大，被更多的消费者接纳，让我们一起为万州烤鱼的辉煌未来而努力。