烟熏炉用于烟熏肉制品熟食,熏鸡,熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭,烟熏豆腐干腊肉以及家禽,水产品等等熏制产品烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。多功能烟熏炉,小型烟熏炉主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
食品的烟熏保藏有着悠久的历史,尤其是肉类制品的烟熏历史可以追溯到公元前。烟熏是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、糖等材料的不完全燃烧产生的气溶胶,对产品进行熏制,改变食品的风味,提高产品质量的一种加工方法。主要用于制作肉制品、鱼制品和豆制品,如熏香肠、熏火腿、熏鱼、熏豆腐等。烟熏是最古老的肉制品加工处理方法之一,烟熏原始目的是要提高肉的保存性。
产品品牌:山东派菲克
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单