[供应]新疆肉糜斩拌机,山东派菲克,肉糜斩拌机厂家

　猪肉牛肉羊肉鸡鸭滚揉机

使用真空滚揉机可得到如下效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4、增加保水性，提高出品率

5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

加热采用电汽全自动控制，电器具有过载、过热保护，独立电器箱控制具有放水效果。温度自动控制，液位控制，自动补水等功能。

山东派菲克工业装备有限公司供应！

派菲克滚揉机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在

真空状态下膨胀，连续滚揉机批发，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互

挤压，四川连续滚揉机，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉

等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的

目的。