列出常用塑料薄膜主要的隔绝性能及其物理机械性能。食品包装常用的塑料，除上列品种外，国外还采用ABS(丙烯脯一丁二烯一苯乙烯)、纤维素、离子型树脂、乙烯一醋酸乙烯共聚物、乙烯一乙烯醇共聚物、尼龙公’桑酷、浦稀睛等。塑料包装袋
应该指出的是，食品包装薄膜中的功能性薄膜如聚氯乙稀、离子型树脂、聚偏二抓乙烯、乙烯一乙烯醉共聚树、尼龙、聚乙烯醉和聚贻等品种，对于不同食品各具有突出的防护性能。国外的食品软包装和功熊性薄膜应用相当普遍，国内也应加速开发和应用。
将仪器抽真空，试验的气休引入上腔室。这时压力计中的压力可稳定在一个适当数值(6.6661-13.3322Pa )将仪器倾斜，使水银从水银槽流入毛细管和U形管中，再把仪器竖v。这时，复合食品袋，气体通过试样的压力升高，从毛细管中水银液面的下降显示出来。图10.9是测定氧气透过率时水银柱下降与时间的关系。由此可以计算出气体的透过率。
压力差可以从一面增加压力，或在一面抽真空，订做食品袋，抑或采取两种综合的方法取得。在低压室一边的体积保持恒定不变，东台食品袋，则可测得气体压力的增加速度。利用这个原理，定做食品袋，可以设计几种不同的仪器。英国标准方法的仪器结构图如图10.8所示。在试验腔室底部安置一根管式玻璃压力计，其一端用环氧树脂封闭。一个玻璃皿固定在底座上表面的一个凹穴里，形成了平整的表面，然后把试样复盖在玻瑞皿上，重至至厚度达7---8mm左右。试样上盖一片软的橡皮垫片。将试验腔室顶部夹紧，保证完全密封。塑料包装袋
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