微波烘干设备可广泛应用于各类食品添加剂及调味品生产厂家，是食品添加剂及调味品厂家提高产品质量！食品添加剂微波烘干设备应用主要包括有：酸味剂、护色剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、甜味剂、漂白剂、 面粉处理剂、食用香精香料剂、食品原辅材料等等。
微波烘干设备的加热烘干方式与传统的加热方法相比有很大的区别，传统加热方法是依靠热源，通过辐射、传导、对流等途径，首先使物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温度由表及里逐步升高。大多数物体内的热量传递速度很慢，如一般的材料，因此达到物体整体加热需很长时间。同时容易造成物体加热的不均匀性，影响加热物体的质量，甚至改变加热物体的色泽、营养成分和物化性能，而微波具有独特的加热烘干方式-物料整体加热烘干，因此微波烘干具有以下优点：1、穿透性加热，加热速度快，均匀加热。2、选择性加热，岳阳微波杀青，节能高效。3、无热惯性，即具备即时性。4、操作方便，宜于控制。5、环保、清洁卫生。6、安全无害。
微波设备低温灭菌，保持营养微波加热灭菌是通过热效应和非热效应(生物效应)共同作用灭菌，微波杀青设备，因而与常规热力灭菌比较，茶叶微波杀青机，具有低温、短时灭菌的特点。所以不仅 安全、保险，而且能保持食品营养成分不被流失和破坏，有利于保持产品的原有品质，色、香、味、营养素损失较少，菊花微波杀青烘干设备，对维生素C、氨基酸的保持极为有利。有实验 表明：晒干的鲜菜其叶绿素、维生素等营养成分仅剩3%，阴干则可以保持17%，热风快速干燥可保留到40%，微波干燥则能保留60%—90%，微波升华干
燥则可保持新鲜时的97%。
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