如今随着生活压力的不断加大，致使很多年轻人身体素质也变得很脆弱，这时人们才注意到养生是多么的重要，一榨鲜五谷粗粮饮品的出现，让人们随时随地都可享受绿色健康的喜悦。
春日里营养食谱中动物性食品的含量相对减少，而花生、核桃等坚果，以及紫薯、玉米、南瓜等粗粮有所增加。多吃杂粮对健康很有好处。“我和好友都很喜欢喝一榨鲜五谷杂粮的饮品，特别是玉米汁和五谷汁，这些粮食制作的饮料除了含有碳水化合物外，还有多种维生素，养颜的效果很好。”正在店里买一榨鲜粗粮饮品的王小姐如是说。
“五谷杂粮”喝出营养健康
谷物是人类最早的粮食，是我们每天保证身体营养必不可少的食物，早在几千年前，中国人就开始采集、种植谷物并食用谷物。随着生产力的提高和生产工艺的发展，人们食用的谷物品种越来越丰富。一榨鲜五谷杂粮饮品，正是因为打破饮料只限水果的界限，改善膳食结构、平衡营养，符合现代生活的健康理念，所以受到了市场的欢迎。
据记者了解，五谷饮料，五谷杂粮汁的主要原料是谷物、豆类，这些粗粮除了含有碳水化合物外，还含有维生素B1、B2、B6等B族维生素，以及多种人体必需的微量元素、蛋白质、脂肪及膳食纤维，比单一原料的营养更加均衡丰富，体现了中国传统的膳食平衡理论。这些原料经过合理搭配可以清除肠毒、平衡人体酸碱度，为人体补充均衡的营养，是现代健康的饮食方式。
饮料现在在我们的生活中占据着重要的地位，几乎我们每个人都会饮用饮料。以前饮用饮料也许仅是因为饮料的口感好能解渴等等，现在人们依靠这些因素来选择饮料的方法正逐渐的降低，现在人们更注重的是饮料本身的营养和是否绿色健康等这些因素。
粗粮饮料
相比其他饮料出现的下滑形式，粗粮饮料、果蔬汁饮料等新兴品类却呈现出快速增长大的势头，特别是粗粮饮料更是取得了年均20%左右的增长速度。
对此，有分析人士指出，粗粮饮料等具备健康因子的饮料品类之所以会受到消费者的青睐，一是因为消费结构的变化，五谷饮料代理，二则在于粗粮产业自身的发展。首先，随着80、90、00后等新生代消费群体的崛起，健康意识明显增强，而粗粮热量低，又容易有饱腹感，高山五谷饮料，很适合想减肥又容易觉得饿等注重健康的人群，因此一榨鲜粗粮饮料能很快得到市场的认可。其次，粗粮精深加工将成为产业趋势，并且受到国家政策的扶持，而粗粮饮料作为深加工产业中最重要的组成部分也顺势迎来又一个发展的机遇。
“在‘健康’概念的消费趋势下，越来越多的企业开始从‘养生饮料’上寻求创新，主打‘健康牌’的原生态养生饮品正迅速崛起为新的饮料市场主力。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授程永强如是说。为此，无论是可口可乐、雀巢、家乐氏等国际巨头，还是一榨鲜这样的本土品牌，都在积极布局。可口可乐收购中绿粗粮王，应对碳酸饮料急速下滑的态势；而一榨鲜则通过推出一榨鲜粗粮饮品系列以及一榨鲜新年礼盒等系列产品，针对不同消费人群布局细分市场。
粗粮饮料
事实上，对于饮料行业来说，能否取得高速发展基本取决于两个方面的因素：一是国内经济是否快速增长，居民对饮料的消费能力是否日渐增强；二是行业自身是否对消费者进行深入研究，是否在口味、品类多样化等方面予以推动。就当前而言，随着经济和行业内生增速的普遍放缓，过于片面依赖行业增长分享红利的模式也将告终结。面对越来越细分的消费市场，粗粮饮料等更具健康、时尚标签，更能凸显差异化竞争的饮料品类将成为推动行业发展的主力军，这也是行业的主要基调之一。
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