夹层锅属于加热工具。工作原理是在夹层锅的下部，辽宁燃气夹层锅，即与加热源接触的部分做成夹层，燃气夹层锅价格，夹层内充填导热介质，也可增加保温层，节能作用。
本夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。
通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，燃气夹层锅厂商，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机.蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。
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