石锅厂
石锅厂教你黑鱼石锅鱼的做法
用料
黑鱼鱼 一条
豆芽 一斤
香菜 若干
秘制红油辣料 若干
石锅鱼的做法
把鱼头鱼尾都剁去，从鱼尾处贴着鱼骨把鱼肉片下来，然后把鱼翻过来用同样的办法再来一刀，你就能得到两片鱼肉和一条鱼骨。
步骤1
把鱼肉上的鱼排（也就是鱼刺）剔除，小石锅定做，再把鱼肉片成薄片，鱼片要比水煮鱼的鱼片厚一些，但也不要太厚。石锅鱼的做法
步骤2
上浆的部分忘了照相了，这时候可以起锅热油，等油烧热的时候顺便把鱼片上浆。石锅鱼的做法
步骤3
片好的鱼片用水洗一遍，耐火石锅定做，洗好后用手挤一挤，电磁炉石锅定做，挤干后放入盐、鸡精、味精、一点点水、一个鸡蛋的蛋清，然后按顺时针方向打匀，打到你感觉手上有黏黏的感觉，而且鱼片上有一层乳白色的半透明糊状物的时候，加入少量红薯淀粉再打匀。这时候油也热了，把之前切下来的鱼头鱼尾和鱼骨鱼排放进油锅里炸至金黄色捞出。石锅鱼的做法
步骤4
捞出鱼骨后再炸鱼片，炸好后用高汤兑入你买的麻辣鱼调料，再加一些鸡精、盐、胡椒粉调味。找一个大点的容器，用豆芽垫底，把扎好的鱼骨和鱼片放进去，把兑好的汤倒进去，再撒上芝麻和香菜，就可以吃了。吃的时候可以像火锅一样边煮边吃，吃完鱼还可以煮菜。
石锅厂
石锅是用石头做的，砂锅是用泥烧成的，他们的保温效果多很好，石锅可以用石烹的原理，就是靠石头散的余热将食物做熟，而砂锅 是用来煲汤，它的余热可以让汤越煲越浓。
石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由 天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，渝中石锅定做，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
沙锅是用砂做的 砂做的还有 紫傻壶
石锅是用石头打磨而成的
而且它们的用途也不一样
比如 同样的面放在不同的锅里 煮出来的味道也不一样的
华友石材加工厂(图)_小石锅定做_渝中石锅定做由北碚区童家溪镇华友石材加工厂提供。华友石材加工厂(图)_小石锅定做_渝中石锅定做是北碚区童家溪镇华友石材加工厂（www.cqyqsg.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：刘华友。
产品品牌：渝强石锅
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单