面包树的生长习性
面包树株高可达10-15米，全株含有乳汁。叶有柄、互生、革质、阔卵圆形，先端锐尖，基部近于心形，羽状深裂，老树亦有全缘者，裂片3-9枚，长30-40厘米，中肋与侧脉均极显著，叶里脉上有毛；托叶大而作三角形、有毛、早落。4-6月开花，雌雄同株，雄蕊极小，穗状花序，密集而成棍棒状，面包果粉用途，花被二片，雄蕊一枚，直生。雌花花被筒形或球形。面包树结的果实叫做‘聚生果’，为复合果球，肥大呈肉质，小而头大，径10-20厘米，外有角形之瘤突；小果各藏黑色扁平之硬种子一粒。本种之果托特别肥大而为肉质。初为白色，成熟时为黄色，果于8月成熟。
面包果粉的功效
★面包果粉能充饥
面包果粉是一种良好的充饥食品，它含有大量的淀粉和纤维素，人们食用以后可以很快就出现饱腹的感觉，能缓解人们的饥饿，让人们快速恢复体力。
★面包果粉能补充营养
面包果粉是一种营养价值很高的水果，它不但含有淀粉和纤维素，还含有蛋白质、碳水化合物和多种矿物质与维生素。它含有的这些营养成分都是人体代谢时的必须物质，可以有效提高细胞活性，面包果粉，促进身体正常代谢，对增强身体素质有很大的好处。
★面包果粉能补血
面包果粉中含有多种微量元素，其中微量元素铁的含量最为出色，面包果粉成分，人体吸收这种物质以后，能提高血红细胞数量，可以补血，也能减缓解人类的贫血，另外面包果粉中钙质的含量也比较高，平时多食用一些对人类的骨骼和牙齿发育都有很大的好处。
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