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低温压榨花生油三大好处
　　
　　记者查阅了一些国内食用油脂公司，低温压榨花生油的生产厂家寥寥可数。而“低温压榨”花生油的好处却很多。首先低温压榨的花生油烟点高，油烟少，解决了困扰消费者的油烟问题。食用油经高温煎炸后形成由多种挥发物混合成的油烟，油烟容易伤肺，伤眼，更伤皮肤，给家庭主妇造成了很大困扰。按常规来讲，油脂精度高，发烟点就高。其次，味道清香。据有关介绍，花生的天然香味大约有200多种成分，其香味成分易挥发，在高温蒸炒过程中易流失，“低温冷榨”技术的应用，使花生油完整保留了花生中200多种天然的香味成分，从而散发出原始的花生清香，较传统花生油更加纯粹、天然。此外，低温压榨”的花生油营养全面，完整地保留了花生本身天然营养成分，特别是花生中含有不饱和脂肪酸，经高温蒸炒过的植物油中不饱和脂肪酸变成了饱和脂肪酸，对身体会产生潜在的危害。
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