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纯碱简介
碳酸钠（Na₂CO₃），俗名苏打、石碱、纯碱、洗涤碱，化学式：Na₂CO₃，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na₂CO₃后为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。

外文名：Sodium Carbonate
化学式：Na₂CO₃
CAS号：497-19-8
EINECS号：207-838-8;231-867-5
密度：2.532g/cm3

化学性质：
1）溶液显碱性，能与酸反应。
2）Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
3)Na2CO3与碱反应。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑。
4)Na2CO3，NaCl与盐反应。
Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl

纯碱用途
工业制造‌：纯碱是‌“三酸两碱”基础化工原料之一‌，其消费部门是‌玻璃工业‌，每吨玻璃消耗约0.2吨纯碱。它还广泛用于‌化工‌（制取钠盐、催化剂）、‌冶金‌（脱硫、选矿）、‌纺织‌、‌造纸‌、‌陶瓷‌及‌水处理‌等行业。

食品加工‌：‌食用碱‌是纯碱与小苏打的混合物，在食品工业中主要用于‌中和面团发酵产生的酸味‌、作为‌疏松剂‌和‌肉类嫩化剂‌，并用于处理干货原料。‌

日常生活‌：可直接作为‌洗涤剂‌使用，也曾用于‌泡沫灭火剂‌等。‌