放在通风良好的地方,如果冰柜周围堆满杂物,酒店冰台柜哪家好,或者靠墙太近,不利于散热会影响制冷效果。冰柜顶面应留有至少30CM高度的空间,背面和两侧面应留有至少10CM的空间,以利散热。使箱内温度降不下来,降低冰柜的制冷性能,海鲜冰台柜价格,增加耗电量,甚至使压缩机因长时间运行而发热,制冷冰台柜厂家,容易烧坏压缩机。另外,霜中存有各种食品的气味,长时间不除霜,宿州冰台柜,会使电冰箱发出异味。一般情况下,霜层达5MM厚时,就要除霜。应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,既通过冷凝器向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使电冰箱和冰柜工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。
种类的区别:冰柜和冷柜是总称,比如:卧式冰柜、四门六门冰箱、平冷工作台、海鲜冰台都属于冰柜或者冷柜一类的。岛柜在超市里面用的较多,也是冷冻柜,岛柜分为:平冷岛柜和弧型岛柜两种,也有人会把岛柜称呼成冰柜或者冷柜。温度以及用途的区别:冰柜是零下32-10℃之间,用于短时间内需要冷藏的食物,肉类、海鲜、速冻食品用的较多;
制作冰墙
制作冰墙要用专用的冰墙制作工具,如果没有,也可用较长的直木板代替冰墙模具。
1. 清理掉冰台上原有的已被污染的碎冰。
2. 将原来的已经破损的冰墙打碎,移至冰台中部。
3. 把冰模放在冰台边沿,向冰模内注冰,边注冰边打实。冰模注满冰以后,用模板放在上面用锤拍打,直到打实为止
4. 如果没有冰模,要将木板卡在冰台边沿,贴着木板撒一层冰,用锤拍打结实,然后再向上撒冰,再拍打结实,直至冰墙的高度达到10厘米高。
5. 用手按住模板将冰模取下,或者把冰墙打结实后轻轻摆动木板,将木板移开。依次类推直到四面的冰墙打满为止。
6. 如果是用木板来打冰墙,要将冰墙的宽度留5~8厘米,用大刀在冰墙的内侧竖直向下切3~5厘米,切出整齐的冰墙。
7. 为了使冰墙美观,一定要注意冰墙要直,且四角要整齐。同时为让冰墙结实,不易融化,一定要注意冰墙外侧和冰台外沿不留缝隙。如果有缝隙,一定要把缝隙补上。
8. 为避免商品滑到地面受到污染,应保持冰台商品陈列面低于冰墙3~5厘米。
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