太湖猪繁殖力高太湖猪以繁殖力高著称于世界，尤以二花猪、眉山猪，是全世界已知猪品种中产仔数高的一个品种。数多为8—9对、蕞多12.5对。初产平均12头，东营太湖仔猪，经产母猪平均16头以上，三胎以上，每胎可产20头，母猪窝产仔数达26头，蕞高记录产过42头。太湖猪性成熟早，公猪4-5月龄的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强，泌乳力高，莒县太湖仔猪基地，起卧谨慎，能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。初生重0.7千克，仔猪45日龄断奶窝重在100千克左右，2月龄断奶重9千克左右。6月龄体重约为65千克－70千克。适宜屠宰体重为75千克左右，屠宰率为67%。成年公猪体重140千克，母猪110千克左右。肉质鲜美独特：太湖猪早熟易肥，瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值为6.55，肉色评分接近3分。含量23%左右，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高，肌间脂肪含量为1.37%左右，肌肉大理石纹评分3分。肉色鲜红，肌内脂肪较多，肉质好。
料仓、料线及教槽的及时清理：
在南方夏季高温潮湿的季节，猪场管理人员应该每周查看、清理仓库两次以上，发现饲料包装破损、结团、霉变等异常情况，及时处理，避免变质饲料进入猪舍。
(1)对于自动料线的猪场，连云港太湖仔猪养殖基地，严格根据饲喂猪群的采食量及数量，预算每天的料耗，江苏太湖仔猪销售，有计划地向料仓中添加饲料，以确保饲料清洁、新鲜。料仓中的饲料每周吃空2次以上，同时注意彻底清理干净料仓，避免积料霉变。若是饲喂粉料，更要主动清理料仓、自动进料斗，避免结块饲料堵塞料线或沉积于料仓中发霉变质。
(2)对于自动食槽的饲料添加量，根据饲喂猪群的数量、大小确定送料量，以猪只每天吃完1次为宜。
(3)对于妊辰舍、产仔舍等限量饲喂的猪群，一般在饲喂后30分钟左右开始清理料槽余料，避免残余饲料发霉变质，猪只误食。
尽量降低圈舍环境湿度：
(1)环境相对湿度超过80%时，利于霉菌的生长繁殖。夏季南方猪场使用湿帘时，风机的风速要与湿帘面积匹配，避免过帘风速过大，将水帘的水拉入圈舍地面，增加湿度或打湿料槽饲料，从而导致饲料霉变。
(2)使用滴水或喷淋降温的猪场， 也要注意降温用水尽量避免打湿料槽，以免料槽中饲料没有被猪只及时采食完的情况下，导致发霉变质;夏季一定要减少带猪水冲圈、冲粪，严控圈舍湿度，同时合理开启风机通风换气。
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