重庆乐品餐饮香辣小龙虾培训课程重庆乐品餐饮香辣小龙虾培训内容：
一、介绍龙虾行情，邯郸麻辣小龙虾，提供经营秘笈；
二、龙虾质量鉴别、保管、加工、烧制技术；各地龙虾质量对比，上市季节，原料选择保管，不同龙虾烧制技巧；
三、龙虾香料配方、制作关键，探秘组合原理；讲解特色龙虾香料选材及制作关键，揭秘香料配方、组合原理；
四、详细解析香辣龙虾、麻辣龙虾等旺销龙虾菜；
五、龙虾淡季经营策略，麻辣小龙虾做法，解决“半年旺”现象；
六、麻辣香锅川式火锅烤鱼等系列换季菜品；
七、做大做强龙虾品牌，麻辣小龙虾在哪学，探寻培训之道。
八、独创不用香料粉，全用香料油，去腮抽筋，干净卫生的创新红龙大虾加工技术。
重庆乐品香辣小龙虾培训告诉您做虾时可能遇到的问题龙虾品质鉴别、挑选、清洗技巧和产地的辨别：
所有配方的香料，均有学员现场称料、现场打磨，成品现场品尝，避免课程上讲的配方，学员回去做不出来，配方保证100%透明。
制作小龙虾的时候是不是有这些问题？
1、十三香龙虾 料渣太多
2、麻辣龙虾 汤发黑
3、卤水龙虾 入味不足
4、蒜香龙虾 蒜香不浓
5、炒出的龙虾酱发苦
6、龙虾出品不稳定
......
针对这些难题，煌旗小吃培训为学员们量身打造了“无渣”龙虾，伊春小龙虾，何为“无渣”龙虾，“无渣”是指在烧龙虾时，汤不发黑，龙虾香料粉经过特殊处理后，龙虾入味更足，香味更突出，出品更漂亮、卖相更好，口味更稳定。
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自主创业的特色小龙虾餐厅这类特色主题餐厅是这几类中要求较高，餐厅选址应选择在年轻人较集中、客流量大的区域，这类区域一般租金也高，需要实际充分调研，综合考虑；另外餐厅周围一定要有大型停车场能够方便停车。
小龙虾一般还是年轻人消费的比较多，因此在店铺设计上要有创业，能够吸引人，有特别之处，装修风格偏向现代化，麻辣小龙虾加盟费用，墙体颜色、绘画等都满足当下年轻人审美；厨房设计要弄成开放式的，让消费者能够看到食物加工过程，让他们有安全感。
一般主题小龙虾餐厅特色就是小龙虾，一年四季都会有鲜活小龙虾，因此必须保证稳定的货源，需要依据不同季节选择不同区域龙虾，确保有多个区域供货商，麻辣小龙虾加盟，确保饭店里不出现黑虾、死虾及没肉的虾。
一个真正意义的菜单，必须拥有独到的作用和价值，减少服务员与顾客之间的沟通，提高效率。主要从以下几方面着手，菜单的定位、菜单的风格、图文设计等，菜单一定要体现出餐厅的品类、业态、消费人群和核心产品。
小龙虾加盟-伊春小龙虾-乐品餐饮由重庆乐品餐饮管理有限公司提供。重庆乐品餐饮管理有限公司（www.lpcypx.com）位于重庆市北部新区金开大道56号两江天地11楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前乐品餐饮在食品饮料项目合作中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。乐品餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。乐品餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.cyjspxxx.com）还是专业从事五谷鱼粉技术培训，正宗五谷鱼粉技术培训，原味五谷鱼粉培训的服务商，欢迎来电咨询。
产品品牌：乐品餐饮
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单