红酒怎么存放才好,储存的要点有哪些
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无论是太阳光还是白炽灯光,任何紫外线都会使葡萄酒中的酚类化合物发生反应,加速葡萄酒陈年老化甚至破坏葡萄酒,对于酒体轻的白葡萄酒损坏度尤其严重。
因此,丁戈树红酒招商,选用颜色较深的酒瓶装瓶来保护葡萄酒也是非常常见的一种现象。如果你想长时间储存葡萄酒,丁戈树红酒公司,投资一套有UV保护层或有隔离紫外线功能的门就是非常重要的。
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二,温度
12°C-13°C被认为是葡萄酒佳储存温度。当温度超过21°C时,葡萄酒开始加速氧化,哪怕只放在高温下很短时间,葡萄酒也会受影响。通常在相对较冷的环境中葡萄酒会得到较好的陈化,温度越低,其陈化速度也越慢,也更利于保存。有研究表明,室温存放的葡萄酒会以正常的四倍速度老化。
当你发现瓶口附近有滴水并变得黏乎乎的,或者酒塞有凸出现象,那么这瓶葡 萄酒可能已经在过热的环境下存放了一段时间。相比把这瓶葡萄酒继续留在酒窖中保存,取出尽快饮用或许是一个不错的选择。
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