怎么吃出稻米肴煎饼果子的香味
稻米肴煎饼馃子由稻米面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、豆腐乳、葱末、辣椒酱(可选)作为佐料。
稻米肴煎饼果子一旦冷透了就会风味尽失,只有刚出锅的时候才外软内酥。趁热马上咬一口,嘉兴特色煎饼果子加盟,面的清香首先充盈口腔,然后馃子被油炸后的味觉冲击扑面而来。
同时也中和了稻米面过分的柔软,甜的面酱、咸的腐乳、霸道的辣椒酱,特色煎饼果子加盟,三种味道夹击你的味蕾,让口感反复冲击。
简易版煎饼果子的做法
1.面粉加适量盐,加清水和成稀稀的面糊
2.小香葱切葱花
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3.平底不粘锅加热,刷一层薄薄的植物油
4.倒入面糊,转动锅,使面糊均匀分布在锅的底部一层,倒入的面糊不要太多,能摊成薄薄的饼即可
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5.待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼
6.等蛋液凝固时,撒上葱花,煎熟即可,杭州特色煎饼果子加盟,依次把所有的面糊做完
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7.喜欢什么菜都可以卷进去的,比如:生菜、火腿、油条等等,就是什么也不卷,味道也不错,我只放了些番茄沙司也很好吃
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